裝修飯店也是有技巧的,并且還需要進(jìn)行專業(yè)的設(shè)計(jì),越是定位比較高的飯店越需要找專業(yè)的設(shè)計(jì)公司或者是裝修公司,雖然這需要投入一定的費(fèi)用,但卻可以有效改善內(nèi)部的環(huán)境,從而帶來(lái)持久的收益。在這里也分大家分享一些關(guān)于裝修飯店的技巧,我們可以結(jié)合飯店當(dāng)中不同的區(qū)域來(lái)講解。
首先當(dāng)然是飯店的大廳部分,這里也是客人們就餐的場(chǎng)所,這里是裝修設(shè)計(jì)的重點(diǎn),因?yàn)橹苯記Q定了留給客人的第一印象。如果是定位于大眾的飯店,可以采用現(xiàn)代簡(jiǎn)約的風(fēng)格,大部分設(shè)計(jì)師對(duì)現(xiàn)代風(fēng)格的把握能力是最好的,并且也可以進(jìn)行靈活的修改,這樣就能讓內(nèi)部環(huán)境時(shí)常呈現(xiàn)出一些新意。當(dāng)然也有很多飯店會(huì)為了凸顯個(gè)性而采用相對(duì)另類一些的風(fēng)格,比如民族風(fēng)情或者是田園風(fēng),這些風(fēng)格在飯店裝修當(dāng)中也常見,但要把握好度,不要為了體現(xiàn)風(fēng)格而刻意去堆砌元素,那樣做的效果反而不好。
裝修飯店的另外一個(gè)重點(diǎn)就是后廚,這里相當(dāng)于是一個(gè)飯店的操作間,需要容納多名廚師一起工作,如果裝修得不好,會(huì)直接影響到工作效率以及廚師的工作強(qiáng)度。后廚的裝修通常并不會(huì)過(guò)于追求外觀,而是以簡(jiǎn)潔流暢為最重要的原則。后廚當(dāng)中會(huì)大量使用不銹鋼材料,這樣既方便清潔,同時(shí)又能防火。在設(shè)計(jì)的時(shí)候要考慮好良好的動(dòng)線,讓每一個(gè)廚師和工作人員都能良好配合。
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